日本酒と七輪 stand tossa -スタンドトッサ-

高知の荒波に揉まれギュッと身が引き締まったさばを一夜干しにしました♪高知県産さば一夜干し 490円(税込)

490円(税込)

高知の荒波に揉まれて身が引き締まったさばを一夜干しにしました。卓上炭火七輪でお客様自身が炙るスタイルで、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みを楽しめます。食べ応えも十分で、お酒の肴にも食事のメインにも相応しい一品◎熱々の状態で、素材本来の力強い味わいを存分にご堪能いただける、当店だからこそ味わえる逸品です♪

かつお１匹からわずかしか取れない希少部位を香ばしい唐揚げに♪高知県産かつおハランボ唐揚げ 490円(税込)

490円(税込)

かつお１匹からわずかしか取れない、マグロの大トロに相当する希少なハランボを香ばしい唐揚げに仕上げました。脂の旨みがぎゅっと凝縮されており、外はカリッと中はジューシーな食感が特徴です。高知の恵みを感じるこちらの一品は、日本酒との相性も抜群です◎一度食べたらくせになる濃厚な味わいをお楽しみいただけます♪

柔らかい食感と特有の甘みが特徴で、新鮮野菜も一緒に味わう逸品♪あかうしホルモンせいろ蒸し 890円(税込)

890円(税込)

希少なあかうしのホルモンを、せいろ蒸しでヘルシーに仕上げました。柔らかい食感と特有の甘みが特徴で、一緒に蒸し上げた新鮮な野菜と共にさっぱりと召し上がれます。素材の持ち味を活かした調理により、ホルモン特有の重さを感じさせない逸品になっております◎栄養バランスも良く、健康志向の方にもおすすめの一皿です♪

メニューの9割が高知県産の厳選素材で作られています♪

メニューの9割が高知県産の厳選素材で作られております。産地直送の新鮮な魚介や季節の野菜、お肉など、土佐の恵みを活かした本格的な高知料理を豊富にご用意しております。料理長が細部までこだわり抜いて調理した自慢の逸品は、素材本来の力強い味わいを楽しめます。高知の味覚を心ゆくまで存分にご堪能いただける品々をぜひご賞味ください♪

自分好みの焼き加減♪黒潮の恵みを受けた高知産の干物◎

当店の名物は卓上炭火七輪で焼き上げるスタイルです。黒潮の恵みを受けた高知産の干物を、お客様ご自身が自分好みの焼き加減で炙って召し上がることができます。香ばしい香りと焼ける様子を間近にできるライブ感は女性のお客様にも大変好評です♪美味しい炙り方や食べ頃についてはお気軽にスタッフまで！最高の状態でぜひお召し上がりください◎

【高知県産】鯛切身一夜干し

590円(税込)

【高知県産】かつおのハランボ

450円(税込)

【高知県産】さば一夜干し

490円(税込)

【高知名物！】ねぎ天

310円(税込)

【高知名物！】ニラ天

310円(税込)

【高知県産】ブリみりん

590円(税込)

高知ナスのせいろ蒸し

550円(税込)

あかうしホルモンせいろ蒸し

890円(税込)

【高知県産】日戻りかつおの藁焼き

1,690円(税込)

【高知県産】土佐ぶりのお刺身

1,200円(税込)

【高知県産】かつおハランボ唐揚げ

490円(税込)

【高知名物！】ウツボの唐揚げ

920円(税込)

【高知県産】ゆずニラたま出汁巻き

820円(税込)

四万十ポークの炒めもの

1,200円(税込)

おまかせアテ5種盛り

1,250円(税込)

まずはこれ頼んで！

高知ニラのナムル～卵黄のせ～

510円(税込)

古民家をリノベーションした趣のある店内は、レトロで落ち着いた大人な雰囲気が漂います。木の温もりを感じる空間にはどこか懐かしさが残り、日常を忘れてゆったりと過ごすことができます。大切な方との語らいや、静かに高知の味覚を楽しむのに最適な環境が整っており、心地よい時間が流れます。お気軽にご来店ください♪

店内には、お客様同士が自然と打ち解けあうような雰囲気抜群の立ち飲みテーブル席をご用意しております。活気あふれる空間でありながら、不思議とリラックスできる居心地の良さが魅力◎仕事帰りのサク飲みや、友人との気軽な交流の場として、短時間でも濃密な楽しいひと時を過ごすことができるお席です。お一人様もどうぞ♪

開放感たっぷりのテラス席は、夜風に当たりながら美味しいお酒と料理を楽しめる特等席です。外の空気を感じながら過ごす時間は格別で、グループでのご利用はもちろん、デートの締めくくりにもふさわしい空間となっています。季節の移ろいを感じながら、高知産の絶品料理を囲んで賑やかな夜をお過ごしください。春には桜も♪

古民家を改装した趣のあるレトロな店内で日常を忘れ寛ぐ

古民家をリノベーションした趣あふれるレトロな店内は、頑張る日常からふっと力を抜いて過ごせる癒やしの空間になっております。木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気の中で、高知の有名酒造「亀泉酒造」の銘酒や高知料理をゆっくりとお楽しみいただけます。大切な方との語らいや一人の時間を贅沢に過ごしたい時に最適な、心安らぐ一軒です◎

カウンターやテーブルに夜風が心地よいテラス席も完備♪

お一人様でも安心のカウンター席やテーブル席のほか、夜風に当たりながら開放的に飲めるテラス席までご用意いたしました。立ち飲みスタイルのテーブル席は、仲間や顔見知りとの親睦を深めながら、本格的な高知料理と銘酒をより気軽にお楽しみいただけます。利用シーンに合わせて選べる多彩なお席で、高知の豊かな食文化を存分にご堪能ください★

テーブル13名様 × 1

仲間内や顔見知りなど、親睦を深めるのに最適な、立ち飲みスタイルのテーブル席は、3名様用が3卓と4名様用が1卓ございます。これらを結合することで5名から7名様、8名から10名様、さらに最大13名様までグループでのご利用が可能です。※その他、2名様掛けのテーブル席も2卓ございます。こちらはカップルでのご利用に◎

カウンター8名様 × 1

木の温もりが心地よいカウンター席は2卓（1名様×5、1名様×3）ご用意しております。それぞれのお席は人数に合わせてグループ利用も可能です。お一人様でのゆったりとした晩酌はもちろんのこと、少人数での語らいやカジュアルなデートなど、様々なシーンで気軽にご利用いただける開放的で落ち着いた空間となっております♪

テラス席5名様 × 1

夜風が心地よい開放的なテラス席は、2名様掛けのテーブルを2卓ご用意しております。お席を結合することで最大5名様まで一緒にご利用いただくことが可能です。春には美しい桜を眺めながら、高知の銘酒を嗜む贅沢なひとときをお過ごしいただけます。季節の移ろいを感じながら、特別な夜をごゆっくりとお楽しみください♪

古民家をリノベーションしたモダンな佇まいが魅力の外観です。歴史を感じさせる趣と現代的なセンスが融合した空間は、訪れる人を温かく迎え入れます。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの逸品をゆっくりとご堪能ください。お仕事帰りや大切な方とのひとときなど、様々なシーンでご利用いただけますのでぜひご来店ください♪

卓上七輪で楽しむ干物炙り

卓上に用意された炭火七輪を使い、自分好みの焼き加減で干物を炙れます◎香ばしい香りが食欲をそそります。

高知県産食材を堪能する夜

メニューの9割が高知県産の厳選素材を使用♪産直の新鮮な味を、都会の喧騒から離れゆっくりと楽しめます。

亀泉酒造の日本酒が全種類

高知が誇る亀泉酒造の日本酒が全種類揃ってます★お酒好きにはたまらないラインナップを心ゆくまでどうぞ！

仕事帰りの気軽な飲み会に

疲れを癒やすひととき♪堅苦しくない開放的な空間なので、お仕事終わりの一杯や同僚との飲み会にも。

古民家風の空間で女子会を

落ち着きのあるひととき♪古民家をリノベーションした趣のある店内は、おしゃれな女子会にもぴったりです◎

友人同士で賑やかに楽しむ

高知料理と日本酒で一杯♪気兼ねなく立ち寄れる雰囲気が◎友人同士でワイワイ盛り上がる宴会にも最適です。

お会計時には各種クレジットカードが便利にご利用いただけます。VISAやMasterCardをはじめ、JCB、ダイナースクラブ、Discover Cardなど主要なカードに幅広く対応しております。スマートでスムーズな決済が可能ですので、ご宴会や大切な方との会食時にも安心してお食事をお楽しみください♪

当店では電子マネー決済としてiDをご利用いただけます。お財布を取り出す手間がなく、ワンタッチでスピーディーにお会計を済ませることが可能です。お一人様での気軽な一杯や、お急ぎの際にも大変便利な決済手段となっております。高知の銘酒を堪能した後は、スマートなデジタル決済をご活用ください★

QRコード決済のPayPayに対応しております。スマートフォンのアプリひとつで簡単にお支払いが完了するため、手軽に高知料理と高知の銘酒を楽しみたい時に最適です。キャッシュレス派のお客様もどうぞご安心して、古民家をリノベーションした趣のある当店にて、心ゆくまでごゆっくりとお過ごしください♪

店内では無料のWi-Fi接続サービスをご用意しております。通信制限を気にすることなく、お食事の様子をSNSに投稿したり、調べ物をしたりと快適な時間をお過ごしいただけます。古民家を改装した落ち着いた空間で、デジタル環境も整った利便性の高いひとときを、お一人様からグループ様までお楽しみください♪

最新のモバイルオーダーシステムであるエアレジオーダーを導入しております。お客様ご自身のスマートフォンから直接ご注文いただけるため、スタッフを呼ぶ手間なくスムーズにお料理やお酒を追加することが可能です。自分のペースでゆっくりとメニューを選べる、ストレスフリーで快適な注文スタイルをご提供いたします☆

高知が誇る亀泉酒造の日本酒を全種類取り揃えております

創業128年、高知の有名酒造、「亀泉酒造」の日本酒を全種類ご用意しております。キレのある味わいが特徴の一杯は、高知料理との相性も抜群です。土佐の豊かな風土が育んだ銘酒を心ゆくまでご堪能ください。飲み比べて自分好みの一杯を見つけるのも当店の楽しみ方の一つ♪淡麗辛口から甘口までございますので、日本酒初心者の方もぜひどうぞ！

女性に好評な日本酒カクテルや高知の焼酎を豊富にご用意

日本酒に馴染みのない方や女性のお客様にもお楽しみいただけるよう、フルーティーな日本酒カクテルを多彩に取り揃えました。さらに高知の土地が育んだ奥深い味わいの焼酎も各種ご用意しております。お酒が好きな方も、これから挑戦したい方も、幅広いラインナップの中からお気に入りの一杯を見つけて素敵な夜をごゆっくりとお過ごしください★

【高知銘酒】128年続く有名酒蔵「亀泉酒造」の銘酒を全種類をご用意♪ 亀泉日本酒 各種 400円(税込)～

各種 400円(税込)～

高知県が誇る128年の歴史を持つ有名酒造「亀泉酒造」の日本酒を全種類取り揃えております。伝統ある技で醸された芳醇な香りとキレのある味わいは、お料理の美味しさを一層引き立てます。土佐の風土が育んだ希少な銘酒の数々を心ゆくまでご堪能ください。淡麗辛口から甘口まで、飲み比べも楽しめる充実のラインナップです◎

【本格栗焼酎】四万十川源流の栗を50％使用したまろやかな一杯♪ ダバダ火振り 900mlボトル 3850円(税込)

3,850円(税込)

四万十川の上流域で育った良質な栗を贅沢に50％も使用した本格栗焼酎です。栗特有のほのかな香りと口の中に広がるまろやかな甘みが特徴で、お酒好きの方からも高い支持をいただいております。ロックや水割り、お湯割りやソーダ割など、お好みの飲み方で素材本来の豊かな風味をじっくりと味わってください♪ボトルキープが◎

【爽やかな香り】ロックやソーダ割で楽しむ一杯♪亀泉酒造の小夏リキュール(ロックorソーダ割) 600円(税込)

600円(税込)

亀泉酒造が手掛ける、爽やかな小夏の香りが広がるリキュールです。ロックで素材本来の味わいをじっくり楽しむのも、ソーダ割でスッキリと喉ごしよく味わうのもおすすめです♪当店こだわりの高知料理との相性も抜群です。落ち着いた雰囲気の店内で、フルーティーで心地よいひとときを心ゆくまでご堪能下さい◎ぜひご賞味を！